Plaque de cuisson à rebords
Huile de cuisson en aérosol
1 filet de saumon (170 g)
1 c. à soupe de beurre salé ramolli
¼ de c. à thé de poudre d'ail
¼ de c. à thé de poudre d’oignon
¼ de c. à thé d'estragon séché
¼ de c. à thé de cerfeuil séché
¼ de c. à thé de persil séché
Sel et poivre au goût
½ c. à thé de zeste de citron
1 à 2 tranches de citron

Préchauffez le four à 375° F .
Préparez la papillote
Découpez une feuille de papier aluminium (ou de papier sulfurisé) suffisamment grande pour envelopper entièrement le filet de saumon.

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