Pain de ménage de Esther

Portion: 1 pain

1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de sucre
3 tasses (420 gr) de farine (moi La Milanaise)

ici j’ai ajouté 1 c. à thé de ciboulette, 1 c. à thé de graine de céleri, 1 c. à thé de basilic, 1 c. à thé de poivron rouge et ail rôti.
1½ c. à thé (cc) de levure instantanée

Dans la cuve de la machine à pain déposer tous les ingrédients selon l'ordre donné. Utiliser le cycle de la pâte (dough)
Une fois terminé, dégazer et pétrir plusieurs minutes à la main. Séparer la pâte en 2 et faire 2 boules.
Déposer dans un moule de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm), graissé. Faire lever au four éteint avec lumière allumée et bol d'eau chaude environ 60 minutes.
Allumer le four à 350 °F (180 °C) cuire 28 minutes.

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