Recette de base (pour toutes les variantes)

Ingrédients

12 œufs
1 ½ tasse vinaigre blanc
1 ½ tasse eau
1 c. à table sucre
1 c. à thé sel

Épices de base (facultatif)
1 c. à thé grains de poivre
1 feuille de laurier

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Préparation

Cuire les œufs 10–12 minutes après ébullition. Refroidir, écaler.

Porter à ébullition vinaigre, eau, sucre et sel.

Ajouter les ingrédients de la variante choisie.

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