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Mercredi 31 décembre 2025
La cidrerie Ancestrale a commercialisé ses premières bouteilles durant l’été 2025.PHOTO: Radio-Canada / Isabelle Larose
Les Gaspésiens ont désormais accès à une belle sélection d'alcools de pomme produite localement. Alors qu'il n'y avait aucun cidre gaspésien sur les tablettes il y a 5 ans, quatre cidreries commercialisent maintenant leurs produits. D’autres projets cidricoles sont aussi en développement, signe que cette filière agroalimentaire est en pleine effervescence. On en discute avec Isabelle Larose.
Appli Radio-Canada OHdio
Tout un monde à écouter, partout où vous allez.
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