Une salade de chou parfaite pour accompagner vos hot-dogs ou autres plats qui goûte comme dans les casse-croûtes)

INGRÉDIENTS:

½ choux
1 tasse (250 ml) de vinaigre blanc
½ tasse (125 ml) d'eau
¾ de tasse (185 ml) d'huile neutre huile de pépins de raisin ou tournesol ou canola
4 c. à soupe (60 ml) de sucre
1 c. à thé(5 g) de sel
Tourniquets de poivre noir

PRÉPARATION:

Faire bouillir le sel, le poivre, le vinaigre, l'eau, l’huile et le sucre. Verser dans un bol, ajouter le chou émincé finement, mélanger, et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. S’en servir comme garniture à hot-dog, hamburger, cheeseburger ou juste comme accompagnement.

Source: La Petite Bette

Buon appetito

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