Portions 6

Ingrédients

8 tasses (800 gr) de chou, émincé
1 tasse (115 gr) de carottes, râpées

Vinaigrette

1/2 tasse (125 ml) de crème sure (crème aigre)
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de persil frais, finement haché
2 c. à thé (cc) de graines de coriandre, concassées
2 c. à thé (cc) de sel de céleri
2 c. à thé (cc) de moutarde sèche
Sel et poivre

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et laisser reposer 10 minutes.

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