Alcool, café, lait, jus de pamplemousse : les possibles interactions avec un médicament sont connues. Mais qui se méfierait d’un verre d’eau minérale, surtout en été, quand chacun aspire à se désaltérer ? C’est pourtant une nouvelle donnée à prendre en compte au vu de l’étude de chercheurs de l’Université Semmelweis à Budapest (Hongrie). Les chercheurs ont cherché à savoir si certaines boissons pouvaient altérer la protection de médicaments conçus pour ne pas se dissoudre dans l’estomac, un milieu très acide (pH entre 1,5 et 3). L’objectif de ces traitements est de libérer leurs principes actifs plus tard, dans l’intestin, où l’acidité est beaucoup plus faible (pH autour de 6).

« Pour savoir si l’eau de boisson avec laquelle est pris ce type de médicament peut avoir une influence sur l’enrobage (pellicule protectrice de ces médicaments, NDLR), nous avons placé les médicaments dans différentes boissons pendant des laps de temps variables», décrivent le Pr Nikolett Kállai-Szabó…