Quand les températures grimpent, difficile de commencer sa journée avec un café chaud. Mieux vaut une boisson fraîche, et c’est pour ça que nous sommes nombreux à nous tourner vers le café glacé. Et pour éviter de le payer une fortune dans un coffee shop, pourquoi ne pas essayer de le faire à la maison ?

Le café dans sa version froide a été inventé en Grèce dans les années 50, et en France, il est arrivé via les enseignes américaines comme Starbucks. Aujourd’hui, il « fait partie du top 3 des commandes dans les coffee shops l’été », affirme sur BFMTV Valérie Leseigneur de la fédération professionnelle Collectif Café.

Problème, dans les boutiques, ces boissons fraîches coûtent deux à trois fois plus chères qu’un expresso classique, et le prix grimpe si on ajoute du lait végétal et/ou des sirops sucrés comme c’est souvent l’usage. Mais heureusement, TikTok regorge plein de recettes de boissons fait-maison, faciles à faire et beaucoup moins chères, comme vous pouvez le voir dans la vidéo en tête de l’article.

Recettes plus ou moins complexes

La plus simple à réaliser, c’est celle du café glacé nature, à base de café, soluble ou à la machine, de lait, animal ou végétal et de beaucoup de glaçons. Certains internautes choisissent aussi de transformer le café en glaçons à mettre dans leur lait directement.

Pour un rendu très frais, ces créatrices de contenu mélangent la préparation avec de la glace au shaker ou au mixeur. Vous pouvez aussi vous équiper d’un mousseur à lait pour obtenir une texture aérienne.

Mais il est aussi possible de faire un très bon café froid en utilisant un simple bocal pour mélanger votre café aux sirops de vanille, caramel, pop-corn ou encore cannelle. On trouve aussi plusieurs recettes sucrées par le sirop d’érable ou le beurre de cacahuète. Et même avec des dattes mixées, LA tendance 2026. Le tout très souvent relevé par une pointe de gros sel.

Attention à ne pas abuser du café qui n’est pas recommandé pour notre santé en cas de fortes chaleurs. Pour changer, vous pouvez essayer la chicorée glacée.