Présent au salon Santexpo, qui s'est tenu du 19 au 21 mai à Paris, Danone Santé Nutrition réaffirme le rôle majeur qu'il joue pour apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre, à tous les âges de la vie, grâce à des solutions nutritionnelles pensées pour répondre à certains besoins spécifiques de l'organisme. 

À l'heure du vieillissement de la population et de la hausse des maladies chroniques, cette orientation place Danone à la croisée de l’agroalimentaire, de la recherche scientifique et des besoins de santé. Dans ce contexte, Danone Santé Nutrition intervient aux moments de la vie où la nutrition joue un rôle encore plus décisif que d'ordinaire, pendant la petite enfance, lors d'une maladie comme le cancer, ou durant la vieillesse.

La recherche comme moteur de la nutrition médicale

La science est dans l'ADN de Danone depuis toujours. En 1919, le premier yaourt commercialisé par le groupe avait été conçu en collaboration avec l'Institut Pasteur à destination des enfants atteints de dysenterie.

Aujourd'hui, cet engagement en faveur de la santé prend un nouveau tournant avec l'inauguration, en 2023, du centre de Recherche & Innovation Daniel Carasso à Paris-Saclay, premier plateau scientifique en Europe, afin d'accélérer les travaux sur le futur de l’alimentation.

« Nous travaillons avec un grand nombre de professionnels de santé, des pédiatres, des médecins généralistes, des oncologues, afin de développer et d'améliorer deux grandes catégories de produits. La première concerne la nutrition infantile et la seconde, la nutrition médicale adulte, notamment avec l'enjeu du bien vieillir », explique Julie de Prittwitz, Directrice Générale de Danone Santé Nutrition.

Autre initiative d'ampleur avec l'inauguration du Laboratoire OneBiome en 2025, toujours à Paris-Saclay, avec l'objectif de mettre l'innovation scientifique au service de la santé intestinale. C'est un enjeu extrêmement important car le microbiote joue un rôle fondamental sur le système digestif, et par ricochet sur le système immunitaire, métabolique et nerveux. « C'est un champ de recherche sur lequel nous sommes présents depuis de nombreuses années. Pour nous, il est très important de défricher de nouveaux territoires pour l'avenir de la santé, grâce à nos experts et nos équipements de pointe », détaille Cécile Lorenzo, Directrice de la Recherche et de l'Innovation chez Danone France.

Le groupe accompagne les besoins alimentaires aussi bien à la petite enfance qu'à la vieillesse. © Roman Hense, Adobe Stock

Accompagner les mille premiers jours

Parmi les grands axes de recherche du groupe, la petite enfance occupe une place centrale car les mille premiers jours de la vie, avant de naître et après la naissance, requièrent une alimentation très spécifique. Alors que les adultes ont besoin de beaucoup de protéines, ce n'est pas le cas des nourrissons, qui ont besoin de plus de gras et de plus de glucides pour soutenir leur croissance.  « Pour un parent, ce n'est pas simple à comprendre. C'est pour cette raison que nous adaptons nos recettes pour qu'il y ait la juste quantité de protéines, de glucides et de gras au bon moment », commente Cécile Lorenzo.

À travers les produits pensés pour les mille premiers jours de la vie, Danone développe des solutions répondant aux besoins nutritionnels spécifiques des nourrissons et jeunes enfants que ce soit en termes d'énergie ou de nutriments dont ils ont besoin.

Favoriser le bien vieillir

Autre chantier prioritaire pour Danone, le bien vieillir constitue un véritable enjeu de société alors que les personnes âgées sont de plus en plus nombreuses. En 2026, les 65 ans ou plus représentent déjà 22,2 % de la population selon le bilan annuel de l’Insee. En 2030, ce chiffre passera à 30 %.

Avec l’âge, les besoins nutritionnels évoluent. Dès 60 ans, les besoins en protéines augmentent de 20 % et certaines fragilités apparaissent. Une alimentation adaptée, associée à l’activité physique, est essentielle pour préserver l’autonomie, prévenir la dénutrition et la perte musculaire.  2,3 millions de personnes dénutries en France. 40 % de patients atteints de cancer sont dénutris.

« Il est donc crucial de mieux intégrer la nutrition dans les politiques de santé pour les seniors. Danone a mis ainsi en place des actions concrètes pour agir pour le bien vieillir des personnes âgées », détaille Julie de Prittwitz.

C’est à travers la gamme Fortimel et la gamme d'alimentation médicale que Danone Santé Nutrition apporte aux seniors la nutrition spécifique dont ils ont besoin au quotidien en cas de dénutrition, suite à un conseil de leur professionnel de santé.

Alors que les professionnels de santé accordent une place croissante à la nutrition dans la prévention et le soin, Danone Santé Nutrition fait le lien entre l’alimentation du quotidien et la santé tout au long de la vie grâce à des solutions spécialisées et innovantes, fondées sur la science, qui apportent des bénéfices concrets, et qui en font le leader dans ce domaine de recherche. C'est ce qui permet au groupe de faire de chaque repas, le moyen d'être en forme et de le rester.

Article réalisé en partenariat avec le groupe Danone.