Sous un soleil tapant, samedi, l’herboristerie Herbes Orford a inauguré sa saison estivale. Il y a trois mois, la propriétaire, Mélissa Mercier, n'aurait pas cru être en mesure de rouvrir de si tôt.

Mélissa Mercier offre des ateliers pour apprendre l'entretien des plantes.

Photo : Radio-Canada / Étienne Meunier

En février, la serre et le garage qui abritait les équipements d'Herbes Orford succombaient aux flammes, en plein froid hivernal.

C’est grâce au support de la communauté, les clients, leurs bons mots et le soutien de la municipalité , a confié la propriétaire.

En plus de ces commentaires d'encouragements, le public a aussi offert des dons totalisant 24 000 $, permettant l'achat d'un nouveau tracteur qui n'avait pu être assuré.

On est tout petit ici, on n'est pas une multinationale .

Mélissa Mercier a lancé Herbes Orford il y a 15 ans.

Photo : Radio-Canada / Étienne Meunier

La municipalité d'Orford s'est également empressée d'octroyer le permis pour rebâtir les bâtiments de l'entreprise.

On est une municipalité qui est quand même assez axée sur le tourisme, a lancé Corinne Ducharme-Thibert, agente de développement communautaire de la Ville d’Orford.

Un garage et une serre sont en construction. La propriétaire les espère fonctionnelles pour la prochaine saison.

Des animaux des Élevages Pascapoils célébraient le début de saison.

Photo : Radio-Canada / Étienne Meunier

Prêt pour une saison achalandée

Vente de produits, visites, récoltes et formations, la saison estivale reprend quasiment à pleine cadence.

Pour démarrer la production en février, l’herboristerie devait d'abord trouver une serre.

On m'a parlé du Cégep qui avait une nouvelle serre qui a été faite l'année passée, a raconté la responsable de production et de la pépinière, Andréanne Duhamel.

Vu que leur programme comportait peu d'inscriptions d'étudiants, ils ont eu une table complète dans la serre à m'offrir gratuitement pour ma culture, a-t-elle ajouté.

Andréanne Duhamel entretient une serre temporaire dans un abris Tempo

Photo : Radio-Canada / Étienne Meunier

Le directeur de l'enseignement et des programmes des techniques biologiques et de la santé au Cégep de Sherbrooke, Alexandre Genest, a expliqué qu’il les avait contactés.

On est quand même un organisme public. Je considère que c'est un peu notre mission d'aider particulièrement des petites entreprises.