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Sarah Jamieson souhaite immortaliser les traditions culinaires des aînés de Sarnia. Son projet avec le du Centre communautaire francophone invite les aînés à partager leurs secrets de cuisine et les récits qui y sont rattachés.
L’objectif principal est d’inviter les gens dans une cuisine pour qu’ils partagent leurs recettes et du même coup se remémorent leurs plus beaux souvenirs.
« J’aimerais que les fruits de sagesse de nos aînés au centre s’épanouissent dans les mains de ceux qui vont ouvrir ce livre. Ce sont des recettes à transmettre à leurs enfants, mais aussi des histoires qui vont nous ouvrir le coeur. »Jusqu’à présent, Sarah a recueilli 25 recettes, mais elle en vise 60. Un concours a été lancé pour trouver un titre et une image de couverture à l’ouvrage. Le livre, disponible en juin, promet d’être mémorable, tant par la finesse des mets que par la richesse des histoires partagées par les aînés de la région.
Écoutez l’entretien pour découvrir l’origine de cette initiative.


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