La rencontre aurait pu avoir lieu dans un café chic, un bon bistrot ou, mieux, dans une maison partagée de son association. Mais non. La première fois qu’on a rencontré Laurent Cherisey, le hasard nous a conduits à un banquet de sardines grillées, dans un restaurant portugais de Vanves.

Alors que nous étions attablés devant une pile d’arêtes, à demi étouffés par le fumet du barbecue, l’interview a pris des allures moins formelles que prévu. L’inattendu, parfois, oblige à prendre des chemins de traverse. Le chemin de Laurent de Cherisey n’a rien de linéaire. Il aurait pu rester un entrepreneur dans le marketing ou le conseil. Il a choisi le social et le goût des autres.

En 1983, il a 19 ans. C’est un de ces jeunes diplômés d’école de commerce prêts à dévorer l’avenir. « C’étaient les années Bernard Tapie. On rêvait de gagner plein de pognon, de se la couler douce, de séduire le monde. C’était un peu une vision courte mais, à 19 ans, on rêve de ça », raconte-t-il dans le bouleversant documentaire