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La jeune entreprise Truffes Gaspésie est en démarrage à Sainte-Anne-des-Monts. PHOTO: Facebook Truffes Gaspésie
Produire de la truffe en Haute-Gaspésie est le pari audacieux de l'entreprise Truffes Gaspésie. On en apprend davantage sur ce projet qui marie science, agriculture et gastronomie, avec la fondatrice de l'entreprise, Joanie Bédard.
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