Une soupe réconfortante, facile à faire. Il est rare que j'utilise des produits commerciaux dans mes "meal preap" mais je n'ai pas été déçu d'avoir essayé.

Ingrédients:

2 c. à soupe de beurre non salé
3 tasses de chou vert haché
1 tasse d'oignons en dés
1 tasse de céleri en dés
1 tasse de carottes en dés
2 c. à thé d'épices à salade
1/4 c. à thé de poivre noir moulu
4 tasses d'eau
1 conserve de 284 ml de soupe aux tomates (+ 1/4 tasse d'eau dans la conserve pour bien nettoyer celle ci
1 sachet de 85 gr de mélange à soupe poulet et nouilles (moi moins de sel)
Persil haché (mon ajout)

Préparation:

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter ensuite les légumes et cuire 5 minutes.

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