Portions: 6

Ingrédients

3 tasses (750 gr) de jus de légumes
4 c. à thé (cc) de concentré de bouillon de légumes (de type Bovril)
3 tasses (750 ml) d'eau
¾ tasse (120 gr) de carottes en cubes
¼ tasse (35 gr) de rutabaga en cubes (ou navet)
2 tasses (160 gr) de chou haché grossièrement
¼ tasse (35 gr) de céleri haché
1 oignon, haché grossièrement
2 c. à thé (cc) de fines herbes, au goût
1 feuille de laurier
1 pincée de sauge
sel et poivre

Verser le jus de légumes, le concentré de bouillon et l'eau dans une casserole.

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