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Fondé à Beijing par un couple sino-espagnol, le Zhazha Bistro propose des spécialités revisitées de la province du Guizhou, dans un cadre chaleureux et décontracté. Goûtez aux boulettes de tofu croustillantes, au siwawa rafraîchissant, ou au poulet au piment, le tout accompagné de cocktails créatifs. Chaque plat raconte une histoire de fusion et d’innovation, tout en célébrant les saveurs du sud-ouest de la Chine. #CultureCGTN
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French (CA)