4 tasses de fleurettes de brocoli finement hachées (environ 1 gros brocoli)
1 tasse de carottes râpées
1/2 tasse de canneberges séchées
1 grosse pomme croquante (Fuji, Gala ou Honeycrisp), coupée en dés
1/2 tasse d’oignon rouge finement émincé
1/2 tasse de noix concassées (noix de pécan, de Grenoble ou graines de tournesol)
1/2 tasse de dés de cheddar doux

Pour la sauce :
3/4 tasse de mayonnaise (classique ou végétale)
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 à 2 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Sel et poivre noir fraîchement moulu

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