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Originaire de la Sarthe, Béatrice Yvard a été fleuriste à Paris et au Mans avant de gérer un gîte restaurant. Elle revient aux fleurs en ouvrant sa boutique, Colette Fleuriste.
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Par Rédaction Alençon Publié le 29 juil. 2026 à 10h02
Emblématique commerce du centre de Fresnay-sur-Sarthe, la boutique de fleurs a été reprise, vendredi 26 juin 2026, par Béatrice Yvard, une amoureuse des fleurs et des Alpes Mancelles.
Après 28 ans d’activité dans la ville avec la boutique de fleurs Gardenia, Edwige Letouzé a décidé de vendre son commerce. Une nouvelle aventure commence pour Béatrice Yvard, originaire de la Sarthe, qui souhaite poursuivre le rôle essentiel d’acteur du commerce de proximité et accompagner les habitants dans les moments importants de leur vie.
Un passage à Paris
Son diplôme de fleuriste en poche, Béatrice choisit de partir travailler à Paris comme salariée dans plusieurs boutiques de fleurs. Un emploi qui durera quinze ans.
En 2004, à la naissance de son fils, elle décide de revenir sur ses terres natales et de se rapprocher de sa famille. Elle crée alors la boutique de fleurs l’Antre Pot, au Mans, où, pendant une quinzaine d’années, elle est aux petits soins de ses clients.
Des fleurs à la restauration
Changement de cap en 2019. Avec son mari, elle décide de reprendre un gîte/restaurant sur la commune de Teillé, dans le nord de la Sarthe. « À ce moment de ma carrière, j’ai éprouvé le besoin de changer mon quotidien, de voir autre chose et de travailler dans un lieu plus proche de la nature et plus calme », explique Béatrice Yvard.
Après sept ans d’activité intense, le couple décide de vendre pour des raisons tant professionnelles que personnelles. « C’est durant cette période que je découvre les Alpes Mancelles, un territoire pittoresque et plein de charme. »
Retour aux sources
Par l’intermédiaire d’une amie, elle apprend que la boutique Gardenia ferme ses portes. « Cette ville médiévale et ses habitants me plaisaient beaucoup, c’était l’opportunité parfaite pour moi de revenir à ma passion et mon amour pour les fleurs ! », confie la fleuriste.
Une nouvelle histoire commence pour la boutique Colette Fleuriste de Béatrice Yvard. « J’ai choisi le nom de Colette pour ma boutique car c’est le prénom de ma maman, qui m’a orientée vers ce métier au vu de mon intérêt pour les fleurs durant mon enfance. J’avais vraiment besoin de retrouver une boutique de fleurs pour de nouveau m’épanouir professionnellement », conclut la nouvelle gérante.
Au sein de la boutique, on retrouve bien sûr des fleurs coupées, des fleurs de saison et des plantes ainsi qu’une partie décoration et présentation de fleurs tergals et séchées préparées par Béatrice.
Colette Fleuriste, 2 rue Aristide-Briand, à Fresnay-sur-Sarthe. Contact : 02 43 33 27 71.
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