8 hauts de cuisse désossés, ou les morceaux de poulet de votre choix
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
2 gousses d’ail hachées
1 oignon, émincé
250 ml (1 tasse) de consommé de poulet ou de bœuf
125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate
Thym et marjolaine séchés, au goût
Persil frais, haché
Sel et poivre
Champignons tranchés (facultatif)

Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Faire dorer le poulet et l’oignon.
Transférer le tout dans la mijoteuse.
Ajouter l’ail, le consommé, le vin blanc, la pâte de tomate, le thym, la marjolaine, le sel et le poivre.

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