4 portions

INGRÉDIENTS:

1 pâte à pizza maison ou du commerce pour une pizza de 12 po (30 cm)
½ lb (227 g) de bœuf haché
1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
1½ c. à thé (cc) de mélange d’épices à l’italienne (ou sinon un mélange d’origan et de basilic avec un peu de thym fera l’affaire)
1 oignon (la ½ hachée finement, l’autre ½ en lanières)
1 gousse d’ail, hachée finement
Sel et poivre
½ tasse (125 ml) de sauce à pizza
¼ lb (115 g) de saucisson à l’ail en rondelles fines
½ poivron (fait un mélange de poivrons rouge et orange) tranché en fines lanières
Une dizaine d’olives noires tranchées en rondelles
½ barquette (113 g) de champignons de Paris tranchés en rondelles
4 tranches de bacon cuit, émiettées

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