Après un passage à vide lié à l’inflation, le marché du bio repart à la hausse en 2025 avec une croissance de 3,5%. Porté par une demande accrue de produits sains et sans pesticides, le secteur retrouve des couleurs. Bjorg & Compagnie affiche même une progression supérieure au conventionnel, comme l'explique le directeur général de la marque dans "La France bouge".

Le marché du bio voit sa consommation augmenter de 3,5 % en 2025. Après une période compliquée, marquée notamment par l’inflation, ce secteur est reparti à la hausse. Pour expliquer cette tendance, Benoît Dadolle, directeur général de Bjorg & Compagnie, est l’invité de La France Bouge.

Selon le patron de l’entreprise française, "il y a eu un petit trou d’air il y a deux ou trois ans au moment de l’inflation, qui s’est résorbé maintenant". "Là, le bio, ce sont des chiffres de croissance", souligne-t-il. Mais alors, comment l’expliquer ?

Une demande de fond des consommateurs

Pour Benoît Dadolle, "il y a une vraie tendance de fond et une vraie demande des consommateurs". "Il y a un chiffre qui est toujours intéressant : pour l’année 2025, il y a 2 millions de consommateurs français qui ont signé la pétition contre la loi Duplomb", assure le directeur de Bjorg & Compagnie.

Il estime que cela montre un "appel des consommateurs pour une demande de produits sains, sans pesticides", ce à quoi le bio "répond à 100%". 

Le prix, un frein relatif

Cependant, ce marché peut parfois freiner les Français en raison de son prix. Mais pour l’invité de La France Bouge, "le bio n’est pas forcément plus cher".

"Nos thés et boissons végétales sont au même prix que des thés et boissons conventionnels. Certains produits peuvent être plus chers, mais ce n'est pas systématique", insiste-t-il au micro d’Europe 1.

Une croissance supérieure au conventionnel

Benoît Dadolle explique notamment la hausse du marché bio par la crainte des consommateurs face aux pesticides, aux OGM et aux engrais. Cette bonne santé du secteur se ressent particulièrement au sein de Bjorg & Compagnie, qui connaît "un chiffre d’affaires en croissance de l’ordre de 5% sur l’année 2025".

"C’est trois fois plus rapide que l’alimentation conventionnelle", ajoute le directeur de l’entreprise. Ces résultats sont le fruit d’un "travail permanent" et de "30 innovations par an".