Cette semaine, sur les bords de Loire à Saint-Just-Saint-Rambert, le thermomètre affiche 40°C. L’air est irrespirable, voire étouffant. Nous retrouvons le jardinier Michel Celle chez lui, plongé dans une semi-obscurité. Face à cette vague intense de chaleur, quelles sont ses astuces pour sauver ses 300 m² de potager et 50 arbres fruitiers ?

« Tout d’abord, j’anticipe les évolutions climatiques sur les dates de semi comme les petits pois. Avant, je commençais début février. Maintenant, c’est début...

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