L’horrible drame de Crans-Montana a mis en lumière des lacunes administratives qui restent à documenter dans le détail, mais semblent d’ores et déjà actées. De fait, un peu partout, les autorités se sentent pousser des ailes législatives et réglementaires afin de traquer les améliorations possibles comme, par exemple, interdire les bougies qui lancent des étincelles sur les gâteaux d’anniversaire. Cela n’a guère de sens par rapport à leur usage problématique au Constellation alors que de nombreux vésuves étaient allumés en même temps, à 10 centimètres d’un plafond inflammable, dans une salle bondée, mais cela rajoute une couche de tracasseries picrocholines sur les restaurateurs. Montesquieu disait que les lois inutiles affaiblissaient les lois nécessaires et c’est bien ce qui est en train de se produire.

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