Le copropriétaire du vignoble La Halte des Pèlerins, Marco Corbin, cherche à passer le flambeau après près de 30 ans d’activité. Il a mis son domaine en vente, mais espère que le vignoble pourra garder sa vocation.

Propriétaire depuis sa création en 1998, c’est une page qui se tourne pour Marco Corbin.

C’est quelque chose qui a mûri depuis quand même un certain temps. Je suis rendu à 54 ans. On sait très bien qu’un vignoble, ce n’est pas quelque chose qui va se vendre en trois mois. On ne voulait pas attendre qu’on soit forcé de vendre, explique-t-il.

Ça fait longtemps qu’on est dans le domaine. Je pense qu’on a laissé notre marque aussi. C’est le temps pour nous de passer à autre chose.

Marco Corbin est le copropriétaire et PDG de La Halte des Pèlerins.

Photo : Radio-Canada / Étienne Meunier

D’ici la vente, les activités seront maintenues au vignoble sherbrookois. On est toujours ouvert pour les groupes, les gens qui prennent rendez-vous pour acheter du vin, il n’y a pas de problème.

La boutique du site est cependant fermée pour la période estivale. Cette décision n’est pas liée à la mise en vente. M. Corbin souhaitait alléger sa charge de travail pour l’été en raison d’enjeux de santé.

C’est business as usual. On continue d’opérer et de produire. [La vente] peut prendre trois mois ou trois ans, personne ne le sait, mentionne-t-il.

Lorsque Marco Corbin regarde le travail accompli dans les dernières années, il se réjouit de la distribution de ses produits dans la région de Sherbrooke. Les épiciers sont là, les gens de la SAQ. C’est l’fun de voir tout l’appui extérieur qu’on a, ajoute-t-il.

L’emplacement est génial. Avoir ça à cinq minutes du centre-ville de Sherbrooke, c’est incroyable.

Le copropriétaire aimerait que le domaine demeure un vignoble, mais il avoue qu’il aura peu de contrôle après la vente.

Le vignoble est situé à cinq minutes du centre-ville de Sherbrooke.

Photo : Radio-Canada / Étienne Meunier

Une industrie en bonne santé

C’est la passion qui a guidé Marco Corbin au fil des 30 dernières années. On se lève le matin et on a une espèce de motivation à faire ça. C'est le plus beau métier du monde. C’est super enrichissant intellectuellement et physiquement, souligne-t-il.

Il est conscient que l’accès aux terres agricoles est loin d’être évident en raison du prix élevé et de la réglementation. La nouvelle génération de vignerons apporte cependant de nouvelles idées et de la fougue, selon M. Corbin.

Il y a quand même quelques vignobles qui sont à vendre actuellement. C’est normal. Ce n’est pas parce que le domaine ne va pas bien. C’est qu’on arrive à une certaine maturité. J’ai fait partie de la deuxième vague de vignerons au Québec. Une troisième vague arrive. C’est l'fun de voir l’industrie qui se développe, croit-il.

Matthieu Beauchemin, président du Conseil des vins du Québec et vigneron propriétaire du domaine du Nival, estime aussi que l’industrie de vin au Québec est en bonne santé.

Ce n’est pas un signe que l’industrie ne va pas bien. Bien au contraire, c’est une industrie qui a quand même le vent dans les voiles. Les vignobles qui ont été à vendre au courant des dernières années, souvent ç’a été un enjeu la question de la mise de fonds du repreneur. Ce n’est pas facile. Ce sont des entreprises qui sont intégrées. On part du champ jusqu'à la vente de la bouteille. Ça vient avec beaucoup d'infrastructures et d’équipements, explique M. Beauchemin.

L'industrie du vin est en bonne santé au Québec, selon le Conseil des vins du Québec.

Photo : Radio-Canada / Étienne Meunier

Les ventes de vins québécois ont d’ailleurs augmenté de 50 % à la SAQ, selon M. Beauchemin. Après le boycottage des produits américains, on a 50 % de croissance sur la dernière année alors que les ventes de vin à la SAQ, de façon globale, sont en légère décroissance, souligne-t-il.

Même si La Halte des Pèlerins n’est pas encore vendue, Marco Corbin a déjà la tête pleine d'idées pour l’avenir. Chose certaine, je ne serai pas dans le salon les deux pieds sur le pouf à attendre que le temps passe. C’est sûr que non, soutient-il.