Cyril Lignac, Roxane, Norbert Tarayre et Olivier Minne. Marie ETCHEGOYEN/M6

«Le Meilleur pâtissier»  change de recette pour sa quinzième saison en accueillant de nouveaux visages. Après quatorze ans de bons et loyaux services, Mercotte a rendu son tablier, non sans émotion, en fin de saison dernière entourée de toute sa famille. Il y a quelques semaines, Laëtitia Millot a, elle aussi, annoncé son départ du programme qu’elle a animé durant deux saisons.

La production a ainsi dû se mettre en quête de leurs remplaçants pour accompagner Cyril Lignac, pilier et coproducteur du programme. Très rapidement, M6 a dévoilé le nom de celui qui allait succéder à la comédienne à la présentation du concours amateur.

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Olivier Minne, nouvelle recrue de la chaîne, prend ainsi les rênes de l’émission. « Je suis très heureux d’entrer dans cette grande famille de passionnés et de gourmands où l’on parle ganache, pâte feuilletée et crème montée avec autant de sérieux que de bonne humeur », a-t-il déclaré à nos confrères de Paris-Match .

Restait ensuite la question du remplacement de Mercotte. La jurée, qui fêtera ses 84 ans en septembre prochain, a marqué le concours avec sa grande culture pâtissière, ses conseils aguerris, ses remarques sans détour et son humour. Des atouts qui ont tellement marqué les téléspectateurs que la production a ainsi décidé de la remplacer non pas par une mais par deux personnes : Norbert Tarayre  et Roxane.

Le premier s’est fait connaître en participant à la saison 3 de «Top Chef» en 2012 puis en présentant de nombreuses émissions sur le groupe M6 comme «Norbert et Jean, le défi» ou «Norbert Commis d’office». Pendant huit saisons, il a aussi été juré de «La Meilleure boulangerie de France» sur la Six aux côtés de Bruno Cormerais. De 2022 à 2024, il a aussi co-présenté «Le Meilleur pâtissier, spéciale célébrités» sur Gulli avec... Mercotte ! Passionné par le pain et la pâtisserie, il apportera son regard de professionnel et aussi sa bonne humeur sur le plateau.

Roxane, elle, a participé comme candidate à la quatrième saison du «Meilleur pâtissier» en 2015. À l’issue de cette expérience, celle qui était puéricultrice s’est lancée à plein temps dans la pâtisserie en créant sa propre chaîne YouTube en 2016 baptisée L’Atelier de Roxane. Elle y livre de nombreux conseils et compte aujourd’hui plus de 4,5 millions d’abonnés. Véritable star des réseaux sociaux, elle est également suivie par 2,6 millions de «followers» sur Instagram.

Tous se sont retrouvés lundi pour le tournage de la saison 15 du «Meilleur pâtissier» qui a débuté au château d’Ormesson dans le Val-de-Marne.