Depuis trois générations, la famille Côté honore la tradition bouchère en contrôlant chaque étape, de l'abattage à la transformation. Découvrez cette institution unique de Sainte-Eulalie qui privilégie les éleveurs locaux dans un rayon de 50 km pour offrir une viande d'une qualité exceptionnelle. Reportage d'Alexandra Fortin à lire aussi : https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2251133/boucherie-famille-sainte-eulalie-abattoir-viande #boucherie #famille #tradition -- Abonnez-vous à notre chaîne Radio-Canada Information pour suivre l'actualité en direct au Canada et à l'international : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Retrouvez-nous aussi sur : X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info Bluesky : https://bsky.app/profile/info.radio-canada.ca