L’Ozempic réduit l’appétit, et ça pèse sur l’industrie alimentaire

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Annie Desrochers sourit devant le Pont Jacques-Cartier, le titre de l'émission le 15-18 y est indiqué.

Evelyne Charuest pour sa chronique à l’émission Le 15-18PHOTO: Radio-Canada

Le sémaglutide, la molécule contenue dans les médicaments connus sous les noms d’Ozempic, Wegovy, Mounjaro ou Rybelsus, réduit l’appétit et les fringales, permettant ainsi aux gens qui le prennent de perdre du poids. D’ailleurs, l’effet rassasiant est si efficace que l'industrie agroalimentaire en ressent les effets. « Ces médicaments ont fait reculer les ventes alimentaires de 4 milliards de dollars en 2025 au Canada. C’est beaucoup! », nous apprend la chroniqueuse Evelyne Charuest.

Evelyne Charuest fait le point sur la prise de médicaments à base de sémaglutide au Canada et décrit leurs effets sur l’appétit.

Elle explique comment ces médicaments ont changé drastiquement les habitudes alimentaires des personnes qui en prennent.

« Un tiers des utilisateurs achètent plus de fruits et de légumes frais – ce qui est une bonne nouvelle –, et plus d’aliments riches en protéines également. En revanche, [ils mangent] beaucoup moins [d’aliments riches en] sucre et en sel. »

La chroniqueuse se penche aussi sur les stratégies des géants de l’industrie aux États-Unis pour s’adapter à ces changements, notamment par la création de produits adaptés « GLP-1 friendly ».