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Fudge à l'érable à la guimauve de Charles Bordeleau

5 month_ago 36

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2 tasses de sirop d’érable
2 c. à table de beurre
3/4 tasse de lait
Guimauve

Faire bouillir le sirop d’érable, le lait et le beurre jusqu’à 234 °F ou jusqu’à l’obtention d’une boule molle dans l’eau froide.
Retirer du feu et laisser tiédir.
Battre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
Verser dans une casserole beurrée contenant des guimauves miniatures.

Source: Charles Bordeleau

Recette 79985, publiée le 2026-01-07 à 21:38, 8 vues

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