Après une première saison réussie, le Troquet d’Héricy (Seine-et-Marne) s’apprête à reprendre du service. Fidèles à leur esprit de partage, les gérants invitent habitants et visiteurs à se retrouver autour de moments chaleureux et gourmands. Installé dans l’ancien bar du village, ce lieu éphémère est devenu au fil des événements un rendez-vous apprécié des habitants des bords de Seine.

Le Troquet d’Héric, découvrez un lieu éphémère qui rassemble

Derrière cette initiative, on retrouve Patricia et Giovanni Manidoro, deux artistes bien connus du territoire, qui ont fédéré une véritable communauté autour de leur projet. Pour cette deuxième saison estivale, plusieurs dates sont déjà programmées : du 2 au 4 juillet, du 9 au 11 puis le 14 juillet. Association à but non lucratif, le Troquet d’Héricy perpétue l’esprit du lieu en proposant des événements ponctuels, festifs et gourmands, où la convivialité reste le maître-mot.

Si le succès a toujours été au rendez-vous, les deux gérants préfèrent conserver cette formule éphémère : « Cette entité éphémère est un complément de notre galerie qui est la vitrine de notre activité et nos ateliers », indique Patricia Manidoro. L’objectif reste inchangé : proposer un espace de rencontre, de découverte et d’échange dans une ambiance simple et conviviale.

Venir au Troquet d’Héricy, c’est aussi partir à la découverte de nouvelles saveurs. Les adhérents de l’association mettent à l’honneur leurs spécialités maison et contribuent à enrichir une carte originale qui évolue au fil des rendez-vous. Les recettes générées lors des événements permettent à l’association de développer de nouvelles propositions culinaires et de poursuivre ses animations.

Au-delà de la restauration, le Troquet se veut avant tout un lieu de vie où l’on vient partager un moment agréable. Cette année. « Cet été, ce sera la fête du Spritz au troquet », sourit-elle. Chaque ouverture permet son lot de découvertes gourmandes, de rencontres et d’animations dans une atmosphère décontractée. Une formule qui séduit un public et qui permet de faire vivre la mémoire de cet ancien café tout en lui offrant une nouvelle histoire.

Renseignements : Le Troquet d’Héricy, 5, place du Pilori à Héricy. Ouvert du 2 au 4 juillet et du 9 au 11 juillet (18h/23 h) et le 14 juillet (11h/19h). Contact : @letroquetdhericy sur Instagram.

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