Les chocs culturels peuvent survenir lors d’un voyage, mais aussi lorsqu’on implante son entreprise à l’étranger. C’est ce qui est arrivé à la nouvelle succursale du Siboire, dans les Pyrénées, qui a dû livrer une commande de bière par hélicoptère.

Ce n’est pas pour faire un spectacle, c’est la seule façon de rendre la bière à ce refuge, avoue Jonathan Gaudreault, copropriétaire de la microbrasserie Siboire, lors d’un passage à l’émission Par ici l’info.

Il y a une semaine, le Siboire a conclu une entente de huit livraisons avec le refuge Migouélou, situé dans le Parc national des Pyrénées en France.

C’est une première, mais il y a d’autres refuges comme ça où on souhaite [livrer], décrit Jonathan Gaudreault.

La culture de la bière est différente confie le copropriétaire. Il espère que ce genre d’expansion permettra de populariser leur bière de microbrasserie.

Pour répandre le goût de leurs produits, les employés du Siboire ont aussi offert des dégustations aux fermiers qui traversaient la région avec leur bétail en quête de pâturage en montagne.

L’ouverture officielle du Siboire s’est déroulée le 22 mai, mais la production de bière avait commencé il y a quelques mois dans les Pyrénées.